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恩施古民居与有关习俗

发布时间:2016-03-03 09:26 来源:恩施日报 作者:贺孝贵 编辑:刘翠玲 浏览:0次
贺孝贵 恩施地区的古民居,历史悠久,样式繁杂,格局多变,且与村落环境息息相关并产生了种种相关习俗。随着时代的发展,恩施人民的生产生活方式改变,古民居及其相关习俗正在迅速消失,慢慢不为人知。有必要将之记录下来,成为民族记忆的一部分。 依山傍水的村落 居住环境与村落布局 恩施多山多水,各民族的居住环境讲究依山傍水,也因山多湾多地窄,形成大散居小聚居的村落与单门独户相间的格局。民国《湖北县政概况》载:“……依山作室,或一家独居,或三五家同居,无巨大村落”。《湖北第七区年鉴》载:“城市住室,颇多讲究,但筑墙用砖者较少,用土筑成较多,又因木材价贱,多板壁屋。山区多以树皮及簿石板盖屋,间有穴山而居者”。 村落讲究山形风水,一般靠山而建房屋,一是避水淹,二是将平原大坝节约出来辟田垦殖。村落一般有高大社树,树种以枫树、银杏、楠木为多,其他有金钱松等,社节或家中有事,给社树挂红祭祀,求其保佑。聚族而居的大的村落建有家族祠堂,为议事与祭祀祖先之所。房屋周围多栽花草树木,四季青葱,香气馥郁,一些村落犹如人间仙景。 石木结构屋 房屋样式与建筑格局 最早的普通农家住房为木叉搭架,茅草盖顶,后来经济有所发展,住全木结构、土木结构、石木结构、砖木结构屋,普遍盖小青瓦。另有建在天然岩洞里的穴居屋。 全木结构屋,又称木架屋、板壁屋,分吊脚与不吊脚两种。吊脚的木架屋又称吊脚楼,建于山脊上,因地基不够,从坎下立柱成楼,而形成一边吊或两边吊脚格局,吊脚楼上住人,楼下多为猪圈与杂物间。木架屋规模,小康户多为“五柱两骑”和“五柱四骑”,大户人家则有“七柱四骑”和“四合天井”大院。一般人家多一栋四排扇三间屋,也有六排扇五间屋的,两边的屋向前延建,则称厢房屋。无厢房的屋呈一字形,称“一”字屋或扁担屋,一边有厢房的称“7”字屋或拐子屋,两边有厢房的称“凹”字屋或撮箕口屋。正屋与厢房相接处设将军柱或称伞把柱转角,俗称牛屁股。吊脚楼柱外设走廊,称晒楼,又称签子楼,整栋屋二楼以上围屋建走廊称走马转角楼。正屋外设较宽的廊檐,称“亮柱”,大多为五尺宽,称“五尺亮柱”。 土木结构屋,又称土墙屋。在地上用石块砌基脚,再在上面用“墙板”(即一种筑墙模具)装土夯筑成墙。进深比木板屋小,一般为三间,每间不分前后间。中间为堂屋,两边为卧室,另在一边或两边筑一边水即偏水屋作厕所猪圈与厨房用。墙面可用石灰粉白或不粉为泥土本色。 石木结构屋,又称石墙屋。分两种,一种为卵石墙,用溪河中或土中挖掘的呈圆形的卵石,加以塞垫的片石和石灰沙浆砌成;一种为块石墙,可加垫石沙浆砌筑,也可干砌,前者用放炮获取和捡拾的不规则石块,后者用较规则的层石。 砖木结构屋,又称砖墙屋。分厚砖墙与薄砖墙两种,厚砖错落码砌,用沙浆填缝,后者横直交放,成空心状,称空斗墙。因砖为青色,统称青砖墙。这种墙多与木架结合,建徽派建筑风格房屋,即由封火墙相夹,由前厅、抱厅、冲楼、天井、后院、厢房组成的房舍为一套,或由此几套组成大院落,为大族强户所有。 岩洞屋,又称穴居屋。利用天然岩洞,在洞口修建砖石或木头房屋,冬暖夏凉,加之洞中有泉水,周围有山林,可谓柴方水便,受到一些人的钟爱。 居住习俗与规则 无论哪种形式的房屋,都有着约定俗成较为固定的居住习惯与规则。 以吊脚楼房为例,中间的大间为堂屋,作供家神、祭祖先、迎宾客、老人死后停丧用。左右两边称为饶间(也称人间)的房屋作卧室或作火坑、做饭用。饶间以中柱为界,分为前后两间,以前面其中的一间作火坑屋或称火铺屋,三分之二的面积铺上木地板,三分之一的面积为土地面,木地板上设石条镶砌的四方形火坑,中置铁三角架,架上放鼎罐、铁锅,作煮饭炒菜用。火坑上方从楼上吊下一木炕,供烤肉和烘湿物之用。炕上楼枕铺有间隙的木条或竹条,为炕楼,可烘干粮食。中柱后面的屋为卧室,父母 住左边卧屋,先成亲的儿子与媳妇住右边卧室,另有儿子成亲则修建厢房。 堂屋正中板壁上设神龛或贴天地纸。神龛用木板做成,讲究的雕刻花纹,龛内供神主与祖先牌位,有的还供木雕神像。天地纸由红纸写就,中间大字为“天地君亲师位”或“天地国亲师位”,以及“九天司命”和各路神仙名号。 土、石墙屋一般要在堂屋门内上方设燕子楼,除用来堆放东西,还便于燕子衔泥做窝,认为有燕子做窝为吉祥。 徽式封火墙大屋的前厅中间必为过厅,只作过道用;中间冲楼为亭式,可供歇凉休息;冲楼两边为天井,天井中设石水缸,陈水防火;冲楼后为大堂(也称中堂和正堂),设神龛神柜,有的人家在两侧置琴凳,作敬神祗祖灵用;大堂后为后房,可几进,每进设天井,便于通风采光与排水,供家人居住。正房两边另建屋称围屋,为下人住房和火房、猪拦、牛圈。多家人共居的大屋,多套房屋相连,从而有的多达几十个天井,每套屋的封火墙上开耳门相通,各家大门一关成封闭式整体,居内人员由耳门出入,便于防匪防盗。 遗憾的是,随着时代发展,恩施古民居及其相关习俗正在迅速消失。也许用不了多久,人们只能从一些文章、图片或在民俗博物馆见到了。
责任编辑:刘翠玲
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