1. mr007
  2. 专题
  3. 文化
  4. 旅游
  5. 教育
  6. 健康
  7. 图片
  8. 公益
  9. 日报
  10. 晚报

茅香粑俏山外(图)

发布时间:2018-04-03 09:53 来源:恩施日报 作者:杨顺丕, 彭伟 编辑:刘婉茜 浏览:0次
图一 图一 图二 图二 图三 图三 图四 图四 春暖花开季,野菜飘香时。 时下,在mr007白果坝乡流行的一种美食——茅香粑,成了当地人的最爱。制作茅香粑时,人们来到山里,采摘长在地里的茅香草(图一),回到家里用盐水反复浸洗茅香草,洗净后再与糯米粉、玉米粉等混在一起(图二),用木甑蒸熟后(图三),在石臼里反复舂打,捏成团后手工印花而成(图四)。茅香具有清热、止咳、降血压、祛风湿的作用, 这样制作的美食香甜可口。 微评 小小茅香,魅力无限。目前,该乡已经成立茅香粑专业合作社,村民从单打独斗到抱团发展,统一标准, 统一推广,使当地的茅香粑从百姓的餐桌走出山外,受到广大消费者的喜爱。
责任编辑:刘婉茜

热图点击

  1. 户外运动乐享假日
    户外运动乐享假日
  2. 易迁增减挂钩mr007有序推进
    易迁增减挂钩mr007有序推进
  3.  品玉露  赛龙舟 3万游客搅热龙马文化旅游节
    品玉露 赛龙舟 3万游客搅热龙马文化旅游节
  4. 道德讲堂走进桐子园村文化广场
    道德讲堂走进桐子园村文化广场
  5. 云龙河水库成电视剧核心取景地
    云龙河水库成电视剧核心取景地
  6. 大型歌剧《洪湖赤卫队》在恩施州城上演
    大型歌剧《洪湖赤卫队》在恩施州城上演
  7. 开通涉黑涉恶微信举报平台
    开通涉黑涉恶微信举报平台
  8. 恩施杭州一家亲文艺演出举行
    恩施杭州一家亲文艺演出举行
mr007